怎么看燕窩是否發霉
如果購買的燕窩有點發黑,而且有黑點,灰點,那就表示燕窩是發霉了,不過漂白和冰凍的是看不出來的。
燕窩的保存方法有一定的講究,很多網友買燕窩都會買好幾個月的量,這樣可以吃好久,不過燕窩并不容易保存,所以如果保存不當,就會有發霉變質的風險。
燕窩怎么保存?
干燕窩比較脆,在運輸的過程中非常容易碎,所以絕大多數情況下,商家都會給燕窩噴水,讓它變軟。
燕窩的保存方法講究燕窩的干度和濕度,所以最保險的方法就是如果買來的燕窩有些潮濕,那么可以將其風干。
風干燕窩的方法也非常簡單,只需要將燕窩放在一個17度左右的溫度中,差不多就可以自然風干了。
燕窩受潮以后盡量不要放在太陽底下曬,如果放在太陽底下曬,燕窩很可能會全部壞掉。
一般來說,燕窩放在冰箱里儲存時,一定要在五攝氏度左右,這樣可以更長久保存燕窩,如果家里沒有冰箱的,可以放在柜子角落里。
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