吃剩的骨頭大多數屬于濕垃圾。一般來說，像魚骨、小龍蝦這種外殼比較軟的骨頭屬于濕垃圾，而像豬骨頭、牛骨頭這種大骨頭，屬于干垃圾。

濕垃圾一般指的是廚余垃圾。廚余垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，這類垃圾包含剩菜剩飯、蛋殼、茶渣，主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店等和食品加工有關的行業。

濕垃圾一般是粉粹處理，然后堆肥。大骨頭之所以被分為干垃圾是因為骨頭太大，可能會對濕垃圾分粉碎器造成傷害，所以放入了干垃圾歸類中。

濕垃圾處理方法多種多樣，有微生物發酵制肥。將濕垃圾中添加了微生物菌種發酵，在這個過程中，排放出水和二氧化碳，這樣產出的殘渣就成為了有機肥或者有機質。

將這些有機肥放入綠地林地的土壤覆面，可以改善土壤肥力，實現資源化利用。

粉碎后自然發酵也是濕垃圾的處理方法之一。將分揀后的濕垃圾粉碎之后，自然堆放，通過一段時間的發酵后，可以產生有機肥料就地還田。