金屬不可以用微波爐加熱，如果把金屬物體長時間放在微波爐中加熱，很可能會冒出火花，這樣就會有危險的情況發(fā)生，所以金屬制品都是禁止放入微波爐的。

金屬放入微波爐會產(chǎn)生火花，是因為當微波撞擊金屬時，使金屬中的電子和其它電子碰撞產(chǎn)生高密度負電荷點，過高的電壓驅使電子向低電壓部分移動，此時可能會產(chǎn)生火花。

雖然微波容易通過陶瓷、塑料和紙制品，但是當碰到金屬時，微波會被反射回去。金屬帶有大量的自由電子，所以是電的良導體。當把金屬物品放在微波爐中加熱時，金屬中的自由電子會被來回移動，所以微波會被反射，不能進入容器加熱食物。

除了金屬制品不可以放入微波爐加熱以外，密封包裝的食品、封閉容器、油炸食品都不可以放入微波爐中進行加熱。

帶密封包裝的食品最忌在微波爐里直接加熱，以免爆炸。帶殼的雞蛋也一樣，因為帶皮帶殼的食物放在微波爐里面加熱時，由于受熱不均勻，內部會產(chǎn)生過大的壓力，一旦超過極限，就會釋放壓力發(fā)生爆炸。

用微波爐加熱液體時應使用廣口容器，以防在高溫加熱時，容器發(fā)生爆炸。因為在封閉容器內食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

在使用微波爐加熱油炸食物時，如果溫度過高，油會發(fā)生飛濺導致火災。萬一微波爐真的起火時，不要急于打開微波爐的門，而應先關閉電源，待火熄滅后再開門降溫。