草莓是可以泡酒的。一般來說，草莓泡酒泡十五天左右就可以了。草莓不僅可以泡酒，還適合酒后頭昏醒酒，在醉酒之后，可以一次性食用鮮草莓一百克，這樣有助于醒酒。

草莓酒主要是將草莓、白糖、白酒混合制作而成，口感十分好。草莓酒比白酒更加溫和，比啤酒更加醇厚，加上特有的果香，讓人流連忘返。

草莓酒還有美容的功效，這種酒類中含有冭的維生素c，維生素c即使是經過酒浸泡，也不會失去活性。

草莓酒的制作方法也十分簡單，挑選成熟的草莓，將其輕輕洗干凈，然后摘掉果蒂，瀝干水分，切成圓片，放入酒器中，加入白砂糖和金桔片，蓋上蓋子，大約三周之后，草莓脫色，取出來草莓和金桔片，就可以飲用了。

草莓不僅可以制作酒喝，還可以加入白糖、蜂蜜，熬制成果醬服用。

注意，在制作草莓相關的食物的時候，一定要將草莓洗干凈，避免一些農藥殘留。草莓在種植的過程中，是很有可能會受到農藥還有細菌的感染的，因此，洗干凈顯得十分重要。