巧克力糖其保質期多長時間要根據上面的生產日期判斷，還要通過保存方式決定。一般巧克力糖的包裝袋上都有生產日期和保質期，按照上面的說明進行儲存即可。另外，巧克力糖不耐高溫，可以將巧克力糖放進冰箱里冷藏。

通常巧克力的保質期都在一年左右，如果是手工做的巧克力糖，其保存時間很短，在一周內就要吃完。如果處于夏季，應該將巧克力放在冰箱里，溫度保持在12~18度，這樣才能保存較長時間，若是保存溫度比較高，那么巧克力糖就會融化掉，不能繼續食用。

巧克力糖一旦過期后就不能吃了，在保質期內其品質是沒有問題的，但也要根據保存方法來判斷巧克力糖的保存時間。如果巧克力糖出現融化的現象，就不可以再吃了。

巧克力糖變質后會生成一層白霜，起白霜是由于保存不當造成。過期的巧克力糖，如果繼續吃的話，會影響腸胃健康，出現腹瀉等不良反應。可以將過期了的巧克力糖溶化掉，用清水將其稀釋，然后再拿去澆花，這樣可以增加一定的營養物質，讓花生存得更好。