夏天的夜晚，叫上三五好友，到夜市上點上一桌美食，喝啤酒吃燒烤，聽著熱鬧的叫賣聲，最美不過人間煙火氣，大家都知道臨沂夜市小吃品類多，下面就來詳細說說！

炸串卷煎餅

臨沂可不是只有大蔥卷煎餅，炸串卷煎餅也是臨沂的一大特色，選上幾串自己喜歡的蔬菜肉類，攤主丟到油鍋里，一頓噼里啪啦，撈出來就成了色澤金黃的美味！

涂抹上秘制醬料，撒上辣椒孜然五香粉，價格不貴，味道還好，吸引了無數路人前來品嘗。

臭豆腐

說道臭豆腐，臨沂人想到的不是長沙黑色臭豆腐，而是本地的特色，簡單的白色豆腐片炸制過后，與沖好的醬汁攪拌，撒上香菜，那香氣，一個勁兒往你鼻子里鉆！

可以這么說，臭豆腐是逛夜市非嘗不可的特色美食，而臨沂人逛夜市，更是人手一份臭豆腐。

刀削面

夜市上也有賣的主食，比如說深受大家歡迎的刀削面，別看只是一家簡簡單單的小鋪子，做出來的刀削面卻讓人口舌生津。

削好的面入口順滑，出鍋后加上秘制辣椒油，那香氣，勾的人心癢難耐，幾口下肚，絲毫不覺得撐！

烤面筋

燒烤一次吃不了那么多，大家都會單獨買一串烤面筋，一邊走一邊吃，細細品味著面筋上的調料，恨不得舔得干干凈凈，一點也不剩下！

烤面筋趁熱吃是最好的，無論是口感還是香氣，都是剛做好的時候最完美，要是放的久了，味道就會變了，當然，愛吃辣的小伙伴記得多放辣椒~

烤冷面

烤冷面在臨沂不是一般的受歡迎，“來一份烤冷面，多放辣椒，加腸！”

兩片烤冷面放到鍋上，稍后打入雞蛋，涂抹均勻，再放入提前煎熟的烤腸，撒上酸甜酸辣的調料，最后卷起來切碎，撒上香菜碎，熱騰騰的地道烤冷面就這樣出爐了~

就算吃的肚子溜圓，走到烤冷面攤子旁，也忍不住來上一份，畢竟味道是真的好！

燒餅

臨沂大學夜市上有一家武大郎燒餅特別出名，這家的燒餅酥的掉渣，剛烤出來的燒餅金黃酥脆，還有些許肉末，經濟條件允許的，還可以加一些配菜，只是小心你的錢包~

當你夜跑經過夜市的時候，聞到那誘人的香氣，聽到那喧囂的叫賣，你的腳步，恐怕也會不自覺地向夜市的方向走動……