地皮菜可以泡洗幾天
地皮菜可以泡洗好幾天,只要沒變質就可以吃,但是建議盡早吃,這樣不容易引發健康問題。
怎么清理地皮菜?
首先將地皮菜中肉眼可見的雜物清理掉,然后放入溫水浸泡兩個小時左右,用溫水浸泡之后,地皮菜會發泡漲開。
接著將泡發地皮菜的水倒掉,換上干凈的自來水,加上兩勺子食用鹽,然后將地皮菜放入鹽水中泡上半個小時。
將鹽水泡過的地皮菜用手反復揉搓幾遍,再用清水沖洗掉,這樣就可以了。
除了這種方法還有一種方法也非常實用。首先將地皮菜的雜質清洗干凈,之后用溫水泡發大約兩個小時左右,泡發之后的地皮菜用淘米水反復沖洗,用力揉搓,再用清水沖洗兩三遍,這樣地皮菜會變得非常干凈。
地皮菜不僅非常好吃,而且營養還十分豐富,在平時食用時一般清理干凈即可。
不過由于各種地皮菜的生長環境不同,所以清洗地皮菜的難易程度也不同,有些地皮菜很容易就清理干凈,有些地皮菜則需要反復沖洗。清洗的過程中不斷揉搓非常重要,這樣才可以完全清理掉臟東西。
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