為什么要少吃洋蔥
要少吃洋蔥,是因?yàn)檠笫[的刺激性比較大,而且口味辛辣,吃多了會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,從而導(dǎo)致腹瀉、腹痛等現(xiàn)象的發(fā)生。生的洋蔥刺激性更大,所以大家平時(shí)在吃洋蔥的時(shí)候,要注意一定要吃熟的洋蔥,也不可以食用過(guò)多。
洋蔥的食用方法有很多,它不僅可以直接吃,還能和豬肉、雞蛋等搭配炒菜。
洋蔥炒肉:
在制作之前,先準(zhǔn)備好洋蔥、豬肉、醬油、食鹽。
把洋蔥去掉頭尾和外面的老皮,把它放在清水中清洗干凈,然后切成片狀;把豬肉清洗干凈,切成絲狀備用。
把適量的食用油倒進(jìn)鍋里,等油熱之后,把一點(diǎn)洋蔥放進(jìn)去炒出香味,之后放入豬肉、醬油,把肉炒到變色之后,把剩下的洋蔥放進(jìn)去翻炒,放入適量的醬油,再加入少許的食鹽,翻炒均勻,就可以出鍋了。
洋蔥炒雞蛋:
在制作之前,先準(zhǔn)備好洋蔥、雞蛋、生抽、食鹽、食醋。
把雞蛋打進(jìn)碗里,攪拌均勻備用;把洋蔥去皮、去頭,清洗干凈,然后切成塊狀。
在鍋里倒入適量的食用油,等油熱了之后,把蛋液倒進(jìn)去,用筷子快速攪散,然后把洋蔥塊倒進(jìn)去,翻炒片刻,等洋蔥變軟之后,放入生抽和鹽調(diào)味,再添加少許食醋讓雞蛋更加鮮嫩,翻炒均勻即可。
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