西紅柿去皮有著多種方法，主要可以分為兩種：利用開(kāi)水或者使用小勺，這幾種方法都比較簡(jiǎn)單，深受人們的喜愛(ài)。

西紅柿也叫番茄，有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有著豐富的果汁，味道酸甜爽口。

一、利用開(kāi)水：

1、沸水直接澆在西紅柿上，再讓西紅柿在水中泡一會(huì)，這樣的話可以利用熱脹冷縮的原理輕松去掉西紅柿的果皮。

2、用水果刀在番茄的底部和頂部各劃一個(gè)十字，再把西紅柿放入煮開(kāi)的清水中，大約三分鐘之后取出來(lái)，果皮也可以簡(jiǎn)單去除。

二、利用鐵勺：

1、用家中的不銹鋼小勺輕輕刮動(dòng)，等表皮與里面的果肉分離以后，再延這個(gè)小口把表皮撕開(kāi)即可。

2、把番茄用刀從中間切開(kāi)，再用小勺插入到果皮與果肉之間，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，然后也可以撕下西紅柿的果皮。

其實(shí)，西紅柿可以直接食用，只要能洗干凈即可，西紅柿去皮是為了炒著吃準(zhǔn)備的，尤其是炒雞蛋時(shí)。

說(shuō)到這里，關(guān)于西紅柿怎么去皮介紹的也就差不多了，希望對(duì)你有所幫助。