草莓怎么洗才干凈
草莓清洗的時候需要先將葉子摘掉,但是不要摘草莓蒂,這樣可以避免在清洗的過程中,讓農藥殘留的農藥污染了草莓。用清水持續沖洗幾分鐘,接著將草莓表面的泥土、殘留的農藥將污染物一并除掉,注意不要浸泡在水中,這樣可以避免農藥出現在水中,被草莓吸收。
淘米水浸泡三分鐘也可以清洗草莓。淘米水是堿性的,這種食物有分解農藥的作用,用淘米水清洗三分鐘,再用淡鹽水浸泡三分鐘,淡鹽水有一定的消毒作用,可以起到一個完全清洗的效果。
在清洗草莓的時候,應該盡量避免用手搓洗草莓,也千萬不要用清潔劑。草莓幾乎沒有果皮,揉搓可能會讓果皮受損,這樣洗過的草莓根本就沒有辦法保存,并且清潔劑會滲透到果肉內。
在清洗草莓的時候由于表面有很多的小絨毛,類似于花粉,部分人群可能會對草莓過敏,所以第一次吃草莓的人應該少吃。
草莓中含有大量的酸性物質,食用過后一定要刷牙,不然可能對牙齒有一定的腐蝕作用。
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