廈門有什么特產
廈門的特產有南普陀素餅、黃則和糕點、桂圓、洪瀨鹵味等等。廈門隸屬于福建省,別稱是鷺島,簡稱廈、鷺,是副省級城市、經濟特區,東南沿海重要的中心城市。
南普陀素餅:
到廈門買特產,最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食,不含豬油,更健康。老廈門人到公園喝茶聊天,常常會帶幾盒南普陀素餅,味道確實不錯。中華老字號和“廈門第一素餅”的名氣,也使它成了游客到廈門必買的特產。
黃則和糕點:
黃則和始創于1945年,黃則和老先生早期是以手工作坊的方式經營的,后總部落址于廈門市中山路二十二號。因其制作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅之類的,都是廈門的老味道。
桂圓:
廈門是全國六大桂圓產地之一,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜可口,遠銷國內外,很受人們喜歡。桂圓營養價值極高,有開胃健脾,補腦安神的功效,特別女孩子多吃也可以美容養顏。
洪瀨鹵味:
洪瀨鹵味的雞爪、鴨爪、鴨翅、鴨脖都是非常美味的。鮮香縈繞著嫩滑的雞鴨肉,層層滲透,將味道深入骨髓,深入到肉質的每一層細胞,味厚醇香。咬下去,外皮滑嫩的口感間帶著一絲韌勁,繼續嚼下去,里面的每一寸雞肉都已完全被醇厚的鹵汁味滲透了。
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