粥餅。在剩余的大米粥中加入適量面粉和食鹽，將白粥攪拌成干面狀，然后在電餅鐺中加入適量的食用油，并將白粥壓成餅狀，放在電餅鐺中煎至兩面焦黃就可以了。

面包。將適量白米粥和砂糖、酵母、食鹽、食用油、高筋面粉全部放入面包桶中，攪拌均勻后等待面團發酵。發面完成后將其取出，壓平后折三下，再用搟面杖搟開，重復操作三次后將面團放進面包桶中進行二次發酵，待面團明顯發胖后放進烤箱中，進烤箱調成上火120度，下火180度的狀態，烤制45分鐘就可以了。

炒制。將剩余的白粥用勺子稍微攪一下，并將適量蔥花切碎，菜葉切絲，然后在鍋中放入少量食用油，將蔥花爆鍋后放入菜葉，翻炒一會后將白粥倒進鍋中，繼續翻炒一會加入老干媽，最后淋上少許香油就可以了。

做饅頭。將剩粥加熱至溫熱，加入適量酵母攪拌至融化，靜置一會后加入適量面粉，并將其揉成光滑的面團，然后蓋上保鮮膜等待發酵，待面團發酵至兩倍大時，需要整形排氣，再次發酵半個小時，之后將面團分成小面餅，并放在鍋中蒸制就可以了。