雪蓮果凍了還能吃嗎?
雪蓮果凍了,若表皮發(fā)生變質腐爛的現象,就不要繼續(xù)食用了。相反,如果水果表皮沒有任何變質的情況,那么是可以吃的。雪蓮果是可以放進冰箱里冷凍的,只是保存時間不能太長,若沒有把雪蓮果切開,放進冰箱中,大約能存放1個月時間。
如果短期內不打算將雪蓮果吃完,就不要切開,因為雪蓮果一旦切開后,保存時間就會縮短。若要保存,需要用保鮮膜將它露在外面的果肉包住,再進行存放。冰箱的溫度比較低,將雪蓮果放進冰箱里,它新鮮的果肉不容易發(fā)生氧化,所以保存時間相對來說長一些。
不過,保存時間也不能太長,容易把雪蓮果凍壞。如果雪蓮果被凍壞了,就不要繼續(xù)吃了,這種雪蓮果已經不新鮮了,營養(yǎng)成分也會流失許多。雖然低溫的環(huán)境可以減緩雪蓮果變質的速度,但是不能完全阻止它變質。
雪蓮果被凍壞后,凍壞的部分會變軟,從而影響食用的口感,甚至會出現發(fā)苦的現象。雪蓮果現買現吃最好,不建議一次性購買大量的雪蓮果。
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