豬睪丸怎么去騷味
先將豬睪丸剔筋洗凈,然后準備一盆水,在水里放入姜末和蒜末,再把豬睪丸放進去浸泡15分鐘以上,這樣能夠減輕豬睪丸的騷味。或者,把豬睪丸剔筋洗干凈,再用啤酒腌制,這樣一來,也能將豬睪丸上面的異味去除掉。
食用豬睪丸之前,需要把豬睪丸清洗干凈,由于上面的騷味比較嚴重,因此需要用一些小方法去除掉。除了以上方法之外,還可以采用紅燒或者爆炒的方式烹飪豬睪丸,盡量不要水煮或者清蒸,烹飪過程中放入重口味的調料,就能掩蓋豬睪丸的騷味。
一般人都能吃豬睪丸,女性和小孩都可以適量吃一些。女性食用豬睪丸,能夠起到補腎暖身的作用。另外,豬睪丸中含有豐富的蛋白質,脂肪含量低,女性吃了之后不用擔心發胖,而且能夠補充蛋白質和氨基酸,可以起到提高免疫力、美容養顏的效果。
如果小孩子食用豬睪丸的話,不建議吃太多,因為多吃容易引起上火現象。豬睪丸中含有豐富的蛋白質以及氨基酸、鈣元素等營養成分,小孩子食用的話,能促進發育,對身體也是比較好的。
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