市面上賣的2元一杯的豆漿一般在250毫升左右，但是它有多種規格，并且每個地方的價格也會有所不同。豆漿都是用水泡漲后經過磨碎、過濾和煮沸而成。它的營養比較豐富，而且易于消化和吸收。豆漿是很有中國民族特色的早餐食品，和西方的牛奶不太一樣。

豆漿是中國人民很喜歡的早餐飲品，特別適合老人和小孩飲用。它含有比較豐富的植物蛋白、鐵和鈣等，適合各種人群。

喝豆漿的好處：

1.能夠強身健體：豆漿中含有豐富的蛋白質、碳水化合物和多種微量元素，對增強人體體質很有好處。

2.能夠預防糖尿病：豆漿中含有豐富的纖維素，可以減少人體對糖分的吸收，對糖尿病患者很有幫助。

3.能夠預防高血壓：豆漿中含有豆固醇和鉀，這些物質對抗鹽鈉很有幫助，因此可以預防高血壓，還能治療高血壓。

4.能夠防止衰老：豆漿中含有豐富的維生素E和C，有很好的抗氧化的功效。

5.能夠防治癌癥：豆漿中的蛋白質和硒、鉬，，對治療癌癥很有用處，特別是胃癌以及乳腺癌。

6.能夠預防腦中風：豆漿中的鈣元素和鎂元素能夠有效的降低腦血脂、改善腦血流，進而防止腦梗塞的發生。

喝豆漿的注意事項：

1.不要喝沒有煮熟的豆漿，不熟的豆漿對人體是有害的，會導致人出現中毒的癥狀，所以在豆漿飲用前在100攝氏度的高溫下煮沸，這樣就可以安心飲用。

2.不能在豆漿中加入雞蛋，雞蛋會和豆漿發生反應，產生人體無法吸收的物質，會降低人體會營養的吸收。

3.喝豆漿時不要加入紅糖，紅糖中含有酸性物質，會和豆漿中的蛋白質發生反應，然后生成沉淀，破壞了食物中的營養成分。