油煙機是用電的，但它的耗電量不大，所以不需要擔心，在平時使用過程中注意些小細節，也可以節省用電。

很多家庭的廚房中都有油煙機，它是一種凈化廚房環境的廚房電器，安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走。

多數油煙機都有不同檔位，很多人都喜歡將油煙機開到小風檔，認為這樣最省電，但其實，油煙機剛開始啟動時是最費電的，小風檔轉速慢，用電量自然會大幅度增加。

剛打開油煙機時最好開大風檔，然后等待一會再根據實際情況轉換檔位，小風檔適合油煙較少的烹飪方式，爆炒等會產生大量油煙的烹飪方式需要開大風檔。

烹飪之后，雖然大量油煙會被油煙機吸走，但房間內會殘留一部分味道，很多人都喜歡繼續開著油煙機，將它當做換氣設備，希望能夠去除房間內的味道。

其實油煙機的換氣范圍較小，只在爐灶附近，一直開著油煙機會加大耗電量，而且起不到明顯效果，如果想去除室內的味道，可以打開門窗透氣。

除了注意這些細節外，油煙機還要定期清洗和保養，油污過多會增加油煙機運轉時的負荷量，消耗更多電量。