雪糕為什么要蓋棉被
夏季在室外放雪糕的冰箱一般都會蒙上一層棉被,這是為了阻止冷熱平衡交換,阻止外部熱量向內傳播,也就是起了一個隔熱層的作用。
雪糕配送怎存放?
雪糕一般存放在零下18℃-22℃之間的冷庫中,這樣才可以保證雪糕完整無損。
在出貨之前,每一支雪糕至少進行十二個小時的禁忌冷凍,這樣才能夠確保雪糕在路上完好無損。
雪糕在裝貨期間,冷庫應該開啟雙擊冷凍,雪糕在運上冷鏈車提前2小時預冷,從冷庫搬出來必須非常快,這樣雪糕才不會變形。
整個運輸過程中,裝載雪糕的運輸車是絕對不能打開車門的,而且雪糕還不能和其他的冷藏品拼車,這樣可以在最大程度上保持雪糕的新鮮度,同時還可以保持雪糕原來的形狀。
此外,雪糕在單獨配送時應該選用干冰泡沫箱子保溫,這樣才可以安全運送到消費者手上。
夏天是吃雪糕的好季節,但是雪糕吃多了對人體也是有一定壞處的。雪糕屬于寒性食品,女性吃多了對子宮也不是很好,而且還容易造成腹瀉、脾胃虛寒等癥狀。
0個評論
文明上網理性發言,請遵守新聞評論服務協議



魯公網安備37130202371693號