蘋果是酸性還是堿性
蘋果是堿性水果,能夠中和體內的酸性物質,維持人體內的酸堿平衡,可以增強體力,提高免疫力。
食物的酸堿性指的不是它的味道和口感,而是指食物中含有的無機鹽的酸堿性,一般情況下,含有較多鈉、鈣、鎂等金屬元素的食物都屬于堿性食物,含有較多磷、硫、氯的則屬于酸性食物。
蘋果中含有豐富的礦物質、維生素、粗纖維、鉀等營養物質,能有效降低膽固醇,保持血糖穩定,能促進腸胃蠕動,有利于消化吸收,還可以緩解便秘。
堿性食物能有效預防癌癥,蘋果自然也不例外,常吃蘋果有利于身體健康,還能防癌抗癌,蘋果不僅具有食用價值,還有較高的藥用價值。
健康的人體質多呈弱堿性,如果屬于酸性體質,便容易患上多種疾病,酸性體質多是由于攝入過多酸性食物造成的,肉類、蛋類、奶酪制品等都屬于酸性食物,作息不規律也會影響體質的改變。
日常生活中,應該多吃堿性食物,除了蘋果外,橙子、芒果、梨、桃子、櫻桃、葡萄、山楂、番茄、西葫蘆、茄子、菠菜、油菜、蘑菇、金針菇、黃瓜、絲瓜等都屬于堿性食物。
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