沒切開的西瓜可以在冰箱中保存10天左右，切開后的西瓜可以保存2-3天左右，如果時間過長，就會導致變質，無法繼續食用。

西瓜是夏季最常見的水果之一，原種來自于非洲，后來才傳入中國，西瓜的品種很多，各個地區都可以栽培西瓜，西瓜多呈橢圓形，綠皮紅瓤，有的西瓜還屬于黃瓤西瓜。

如何挑選西瓜？

先觀察外形，西瓜底部的圓圈越小說明瓜皮越薄，然后看西瓜的顏色，最好選擇青綠色的西瓜，再觀察西瓜的紋路，紋路整齊的西瓜味道更好，最后敲西瓜，有明顯振動感便說明西瓜已經熟了。

如何保存西瓜？

沒切開的西瓜最容易保存，可以放到冰箱中，也可以放到陰涼通風處，還可以放到冷水中進行保存，切好后的西瓜需要盡快吃完，即便無法吃完，也應該用保鮮膜包裹好后放到冰箱里。

如果家里沒有冰箱，可以將切開的西瓜放到冷水中保存，水溫升高后需要及時更換，但這種方法比較麻煩。