白瓜不能和螃蟹一起吃，白瓜和螃蟹一起吃可能對脾胃有損傷，而且白瓜中的維生素c還可能和螃蟹中的五價砷反應，容易造成砷中毒。

白瓜不能和田螺一起吃。白瓜和田螺都是性寒的食品，兩者一起吃可能會導致脾胃虛寒。

白瓜不能和蘆筍一起吃。白瓜和蘆筍一起吃可能會讓脾胃受寒、疼痛加重。

白瓜也不適合和油餅一起吃，兩者一起吃可能會導致腹瀉。

白瓜性寒，吃多了容易導致拉肚子等疾病，不適合寒性體質或者脾胃虛寒的人吃，吃多了可能會加重這種情況。

雖然這種食物有利尿的功效，但是吃多了可能會導致腹瀉，腸胃敏感的人吃多了也會加重腸胃不適，引發腹痛。

大病初愈的人也不建議吃白瓜，因為這樣身體會因為涼氣恢復的慢。

白瓜可以說是一種非常不錯的水果，含水量高達百分之九十五，熱量比較低，還富含非常豐富的維生素a、維生素c等營養元素。而且白瓜的內瓤也可以提供熱量，里面的蛋白質、磷的含量都十分豐富。

此外，白瓜還能夠提高免疫力。