香瓜不能和河蟹一起吃，不然會(huì)引起中毒；香瓜與海螺、田螺、螃蟹和油餅同食，會(huì)引起身體不適，腹痛腹瀉；此外，出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者也忌食。

因?yàn)橄愎鲜菦鲂运院m然味道香甜，消暑解渴，但是有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、緩慢腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛拉肚子、小便頻多、心臟病等患者應(yīng)該慎用或忌用，身體健康的人也不宜多吃，甜瓜吃多，易傷胃導(dǎo)致消化不良或腹痛腹瀉。

中醫(yī)認(rèn)為甜瓜具有“避暑熱，解煩渴，利小便”的明顯成效，所以尤其適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者食用，平常可與糯米搭配食用，可以消暑止渴、除煩利水，而與白糖同食，也可清熱排膿。

在食用香瓜時(shí)，除了瓜蒂皆可食用，因?yàn)橄愎细省⒑o(wú)毒，而瓜蒂苦、寒、有毒，而香瓜籽富含多種維生素和礦物元素，能夠調(diào)節(jié)人體血壓，降低膽固醇堆積，緩解身體內(nèi)的毒素，而且含有的纖維素還可以潤(rùn)腸通便，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可治療便秘，所以能放心食用。

另外，在飯后最好不要立即吃香瓜，因?yàn)槟侨菀自斐擅洑夂捅忝兀韵愎弦嗽陲埡?小時(shí)內(nèi)或飯前的1小時(shí)。