香瓜是哈密瓜嗎
香瓜并不是哈密瓜,其實(shí)哈密瓜是香瓜的一個(gè)變種,香瓜又名甜瓜,而哈密瓜在維吾爾語(yǔ)稱(chēng)“庫(kù)洪”,源于突厥語(yǔ)“卡波”,意思即“甜瓜”,所以很多人會(huì)誤會(huì)香瓜就是哈密瓜。
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甜瓜的果肉味甘、性寒、主要產(chǎn)于東北、河北、河南、山西、陜西等地,瓜中含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B,是夏天受人們歡迎的消暑水果,可止渴清燥,緩解疲勞。
哈密瓜,有“瓜中之王”的美稱(chēng),瓜肉色如晶玉,甘美肥厚,細(xì)脆爽口,性寒,主要產(chǎn)于新疆、甘肅敦煌以及內(nèi)蒙古等地,瓜中富含多種維生素及微量元素,其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍,可活血補(bǔ)血,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
香瓜,個(gè)小肉多,香軟多汁,果皮多為青色和白色,皮上光滑細(xì)膩,可以直接食用,聞起來(lái)有芳香氣味;哈密瓜個(gè)大,形色各異,瓜色有黃、綠、褐、白等,皮上有各種斑紋,肉色為乳白、柑黃、橘紅或碧綠,肉質(zhì)有脆、有軟,外皮不可食用,沒(méi)有明顯香氣。
哈密瓜是甜瓜的一個(gè)轉(zhuǎn)變,是一類(lèi)優(yōu)良的甜瓜品種,主要出產(chǎn)于新疆,味甜,果實(shí)大,以哈密所產(chǎn)最為著名,故稱(chēng)為哈密瓜。
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