挑西瓜的口訣是“看摸掂聽”，雖然口訣比較簡單，但想要挑到好吃的西瓜需要將理論和實踐結合，只知道口訣是沒用的。

看：用眼睛看西瓜的紋路，如果西瓜紋路整齊、深淺分明，說明這個西瓜已經成熟了，然后看西瓜底部的圓圈，如果圓圈周圍飽滿均勻，圓圈較小，說明瓜皮較薄，口感很好。

瓜蒂也能反映西瓜的口感，瓜蒂呈彎曲狀的西瓜更甜，如果瓜蒂較直，便不值得購買，常見的西瓜多為橢圓形，但有的西瓜兩端是尖的，這樣的西瓜味道不好。

摸：用手摸西瓜的表面，如果西瓜表面光滑，手感結實，說明西瓜屬于好瓜，如果摸起來瓜皮發軟，還有黏糊糊的感覺，便說明西瓜成熟的太厲害了。

掂：選擇兩個體積差不多的西瓜，將西瓜放在手上，用手感受西瓜的重量，沒有成熟的西瓜比較重，如果西瓜較輕，便說明它已經成熟了。

聽：用手指敲西瓜，仔細聽西瓜發出來的聲音，成熟的西瓜會發出“嘭嘭”的聲音，不成熟的西瓜會發生“當當”的聲音，太過成熟的西瓜會發出“噗噗”的聲音。

掌握了這些挑選西瓜的技巧后，便可以將技巧應用于生活中，只要按照技巧挑選西瓜，便能降低買到壞瓜的幾率。