海水可以喝，但是不建議飲用。海水中含有的雜質(zhì)比較多，如果大量飲用，對(duì)身體也不好，游泳的時(shí)候不小心喝了一口也是沒有問題的。

一般來(lái)說(shuō)，在海上遇到海難后在海上漂流時(shí)不能飲用海水解渴，因?yàn)楹Ｋ柠}濃度約為人體的四倍，腎臟對(duì)于排泄鹽的功能非常有限，所以海水喝多了不僅不能起到補(bǔ)水的作用，反而還會(huì)造成人體脫水。

海水淡化了還是可以喝的。海水淡化就是利用海水脫鹽生產(chǎn)淡水，這可以增加水資源的利用，同時(shí)增加淡水總量。

海水淡化的方法有很多種，現(xiàn)在常用的方法為海水凍結(jié)法、電滲析法、蒸餾法、反滲透法、以及碳酸銨離子交換法。這些方法都可以有效淡化海水，市面上應(yīng)用最多的就是反滲透法和蒸餾法。

從古代開始，就有人嘗試淡化海水，英國(guó)王室還曾懸賞征求經(jīng)濟(jì)合算的海水淡化方法。一直到十六世紀(jì)開始，人們才努力從海水中提煉可以喝的水。

真正意義上的海水淡化是從第二次世界大戰(zhàn)才發(fā)展起來(lái)的，因?yàn)橹袞|地區(qū)極度缺水，為了解決該地區(qū)的水資源問題，研究了很多海水淡化的裝置。