雞肉和豆角是可以一起吃的，二者同食可以解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津、活血調(diào)經(jīng)。

豆角屬于四季豆，性甘、微溫，歸脾、胃經(jīng)，可調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫，主治食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過(guò)多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥狀。

中醫(yī)認(rèn)為，豆角類蔬菜味甘性平，有化濕補(bǔ)脾、調(diào)理消化系統(tǒng)、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效，對(duì)脾胃虛弱的人尤其適合。而現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的數(shù)據(jù)顯示，其蛋白質(zhì)含量較一般蔬菜偏高，各種維生素和礦物質(zhì)含量也較豐富，因此豆角也被譽(yù)為\"蔬菜中的肉類\"。

但是豆角沒(méi)炒熟是不宜食用的，因?yàn)楫a(chǎn)生的毒素會(huì)對(duì)胃腸道有強(qiáng)烈的刺激作用，輕者會(huì)感到腹部不適，重者會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀；豆角也不適合多吃，多吃豆角容易脹氣。

中醫(yī)認(rèn)為，雞肉味甘，性微溫，能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

但是雞肉不宜和李子同食，食則拉痢；雞肉也忌與芥末同食，同食易傷元?dú)狻?/p>