經(jīng)常吃花蛤的危害
經(jīng)常吃花蛤,容易食用過多導致腹痛腹瀉,因為花蛤性寒,一次食用太多就可能會引起脾胃虛寒,導致消化功能受影響;而且貝類最容易聚集重金屬和化學物質,經(jīng)常食用可能導致有害物質積存在體內,嚴重影響健康,會導致記憶力下降、不孕不育,還可能增加患癌風險等等。
經(jīng)常吃花蛤,一定每次都要保證烹煮熟透,因為花蛤中可能存有水生寄生蟲卵或幼蟲,寄生蟲沒有經(jīng)高溫殺死,容易寄生在人體內;有過敏體質的人應該注意不要吃花蛤,花蛤是高蛋白食物,過敏體質的人食用后可能會引起皮膚瘙癢、長紅疹、呼吸困難、紅腫等過敏癥狀;而皮膚病患者食用后也可能讓病情加重,或讓皮膚病復發(fā)。
花蛤,又名蛤蜊、花甲,是我國四大養(yǎng)殖貝類海產品之一,也是餐桌上最常見的海鮮,很多人都喜歡吃,花蛤的蛋白質含量高,熱量低,脂肪少,肉質鮮美,味道甘甜,有“天下第一鮮”和“百味之冠”的美譽,但是任何食物在食用時都要保持一定的限度,多食無益。
此外,吃花蛤也有一定的好處:現(xiàn)代醫(yī)學認為,蛤蜊肉燉熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用,可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥;常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效。
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