在選擇帶飯的飯盒時(shí)，不管是從保鮮度還是安全性方面考慮，最好的選擇都是玻璃材質(zhì)的飯盒，但玻璃飯盒易碎，容易出現(xiàn)意外情況，因此也可以選擇陶瓷材質(zhì)飯盒和不銹鋼材質(zhì)飯盒。

玻璃材質(zhì)飯盒。玻璃材質(zhì)的飯盒大多是微波爐專用的加熱器皿，物理化學(xué)性能穩(wěn)定，質(zhì)地厚實(shí)堅(jiān)固，具有耐高溫、密封性好、無(wú)有害物質(zhì)的特點(diǎn)。而且玻璃材質(zhì)的飯盒大多是透明不帶顏色的飯盒，使得飯盒的安全性更好，還可以最大程度的保留飯菜的風(fēng)味。

陶瓷材質(zhì)飯盒。陶瓷飯盒在加熱的時(shí)候，同樣不會(huì)散發(fā)有毒物質(zhì)，而且陶瓷材質(zhì)的飯盒加熱速度較快，可以縮短飯菜的加熱時(shí)間，具有方便、干凈、快速的特點(diǎn)。但在使用陶瓷飯盒的時(shí)候，盡量不要使用含有金、銀線的陶瓷器皿，以免在加熱的過(guò)程中出現(xiàn)火花。

不銹鋼飯盒。不銹鋼材質(zhì)的飯盒化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，堅(jiān)固耐用，在盛放食材的種類上，沒(méi)有過(guò)多的限制。但由于微波無(wú)法穿透，會(huì)使不銹鋼飯盒不能在微波爐中使用，從而導(dǎo)致盛放在不銹鋼飯盒中的食物無(wú)法被加熱。

飯盒在使用完后，一定要及時(shí)清潔，但要避免使用具有磨損性的工具，否則會(huì)對(duì)飯盒造成損傷。