自然界中有許許多多的昆蟲(chóng)是可以食用的，生長(zhǎng)在臨沂的小伙伴們從小到大一定沒(méi)少吃昆蟲(chóng)，這一些在臨沂人眼中都是大補(bǔ)的食物。

金蟬

每到夏季的夜晚，臨沂很多地方的人們都拿著手電筒開(kāi)始尋找金蟬，在每次大雨過(guò)后，金蟬都會(huì)在夜晚爬出松軟的土地。

而這個(gè)時(shí)候人們?cè)缇鸵呀?jīng)鎖定了它們的身影，金蟬擁有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以炒著吃，炸著吃，也可以剁碎再炒，這些做法做出來(lái)都是美味。

不過(guò)現(xiàn)在，金蟬是越來(lái)越少了，而且很多人都開(kāi)始人工養(yǎng)殖這種昆蟲(chóng)。

螞蚱

這種昆蟲(chóng)在很多其他地區(qū)的人看來(lái)會(huì)有些吃不下口，但是在臨沂地區(qū)這卻是一種美味，在中秋節(jié)前后到長(zhǎng)有水稻的田地中捕捉這些昆蟲(chóng)，洗凈之后下油鍋就變成了再美味不過(guò)的食物。

金龜子

在夏季除了金蟬之外，還有一種昆蟲(chóng)是大家餐桌上的美味，這種昆蟲(chóng)就是金龜子，在臨沂地區(qū)又被叫做“瞎眼創(chuàng)子”。

這種昆蟲(chóng)有黑色和綠色之分，一般大家捕捉的都是能夠食用的黑色的，這種昆蟲(chóng)的做法也是用油炸，炸出來(lái)之后就是一道別樣的美味。

蝎子

蝎子雖然并不算是昆蟲(chóng)，但是也有很多人把它歸為昆蟲(chóng)這一列，在臨沂地區(qū)長(zhǎng)有兩鉗八足的沂蒙全蝎遠(yuǎn)近聞名。

這種蝎子不僅可以入藥，還可以做成美味佳肴，還可以泡酒，很多人看到這種食物都不敢去吃，其實(shí)這才是真正的大補(bǔ)之物。

豆蟲(chóng)

豆蟲(chóng)生長(zhǎng)在大豆植物上，其實(shí)這種昆蟲(chóng)才是最讓人開(kāi)不了口的，圓滾滾的身軀在豆葉上蠕動(dòng)，怎么看怎么像有毒的樣子。

但是這卻是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的美食，它高蛋白低脂肪，而且一接觸農(nóng)藥就會(huì)死去，所以說(shuō)豆蟲(chóng)絕對(duì)是純天然無(wú)公害的食物，很多臨沂朋友都會(huì)親自去田地中捕捉。