柿子和葡萄能一起吃嗎
柿子和葡萄能一起食用。這兩種食物一起吃,并不會有不好的影響,反而能補充身體所需的各種營養(yǎng)元素,因此,柿子可以和葡萄一起吃,需要注意的是,雖然兩者同吃不會有不好的反應,但是還是不宜多吃。
雖然葡萄可以和柿子一起食用,但是也有一些食用禁忌。
葡萄不能和牛奶一起吃:
葡萄中含有果酸,如酒石酸,蘋果酸,檸檬酸,而牛奶中含有大量的蛋白質,果酸和蛋白質會互相反應,使蛋白質凝固,而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發(fā)生反應,不但會影響吸收,傷害腸胃健康,嚴重的甚至出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐的癥狀。
葡萄不能和海鮮一起吃:
葡萄內含鞣酸較多,而海魚、海蝦、海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質,如果鞣酸和蛋白質結合,不但會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,還會刺激腸胃導致頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀出現(xiàn)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。
葡萄不能和含鉀高的食物一起吃
葡萄本身含鉀高,與含鉀量高的食物同食,容易引起高血鉀病,造成腸胃痙攣,腹脹或腹瀉,甚至心率失常等后果。含鉀量高的食物如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等,如果吃了這些食物,要等兩三個小時,這些食物都消化得差不多了,再吃葡萄比較好。
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